De los orígenes hasta la edad
Moderna.
El
agua ha sido desde siempre un elemento fundamental en la vida de las
poblaciones mediterráneas, su escasez, la irregularidad de las
lluvias, junto a una tierra veraz y un clima propicio para cultivar
una gran variedad de vegetales ha hecho que los pueblos que han
habitado estas tierras hayan agudizado su ingenio para aprovechar al
máximo el tan escaso recurso.
Junto a los grandes sistemas de regadío asentado en las llanuras costeras, que aprovechan los aporte de los ríos más caudalosos, existen una infinidad de pequeños sistemas de riego, que aprovechan el agua de pequeñas fuente o el caudal escaso de pequeños ríos, ambos tienen un elemento común, el exquisito cuidado en que se trata el agua.
En el curso 2011-2012, como participante de Taller de Antropología de la Universidad para Mayores, de a UJI me he propuesto centrar mi trabajo en la influencia que el agua ha tenido en la vida de l'Alcora, supongo que lo que yo pueda aportar sobre este tema será transferible a otros pueblos del interior de la provincia de Castellón, la historia se puede contar yendo de lo general a lo particular, mi intención es ir a lo particular, ya que la suma del particular nos puede dar una visión, quizás un poco diferente de la general.
Orígenes.
Situación de las termas con referencia al río de Luciena |
Tremas romas de Santa |
Del tiempo que transcurre desde el fin del imperio romano hasta la ocupación árabe es de suponer, a falta de vestigios que puedan acreditar la existencia de población, la zona debió de sufrir una larga decadencia quedando casi despoblada, no teniéndose constancia de que los sistemas de regadíos se mantuviesen o fueran abandonados.
Edad Media.
Hay en estas tierras una
expresión cuando de algo no se tiene constancia de la fecha de su
realización y es antiguo, se dice “esto es del tiempo de los
moros” al hablar de los sistemas de riego así como de sus
infraestructuras esta expresión es todavía esta mas generalizada,
aunque no se pueda constatar.
Basándose en estudios
arqueológicos y toponímico, Margarita Box Amorós3
dice que los sistemas del regadío valenciano de gran escala, que ya
existían en época romana, sobrevivieron como componentes
fundamentales y dominantes del agro-sistema valenciano, tras la
ocupación árabe, que los utilizó y amplió, sin embargo las redes
medianas y pequeñas no se sobrepusieron al trazado del regadío
preislámico, instalándose en las montañas periféricas a éste,
representando una expansión significativa del área regada. Hace
referencia a los sistemas de elevación, captación y derivación del
agua, introducidos o mejorados por los árabes, tales como cenias,
norias, canats4,
azudes etc..
Existe la creencia popular,
constatada por una buena documentación histórica, de que los árabes
eran unos excelentes hortelanos, y que en su sistema alimenticio
predominaban las frutas y las verduras, su procedencia de zonas
intensamente regadas tanto de Asia como de África confirma esta
creencia, es seguro que implantaron en el Al-Andalus, los sistemas de
regadío que tan bien conocían de sus tierras de origen. En lo
referente a l’Alcora es casi seguro que todo el sistema de riegos
de la Huerta Mayor es originario de la época árabe, así como
alguna de las pequeñas huertas en río Llucena o barranco del
Regatell y el de algún manantial en la zona oeste y sur del termino
que bien o crearon y recuperaron de época romana.
Tras a reconquista consta que
la mayoría de los sistemas pervivieron así como las instituciones,
la despoblación que siguió a la reconquista así como los hábitos
alimentarios de los conquistadores, mayor consumo de cereales y menos
frutas y verduras, como también la mayor implantación de la
trilogía mediterránea de cultivos, vid, cereales y olivo, que se
desarrollaba óptimamente en secano, debió de reducir las áreas
regadas. A partir de la época Moderna (principio del siglo XVI),
debió de empezar a recuperarse parte de las áreas regadas
posiblemente supeditadas a la evolución demografía de la población
El pantano
Restos de la antigua presa del pantano (foto cedida M.Bosch |
Existe la tradición de que la
pequeña presa que se halla unos diez metros mas arriba del actual
pantano de l’Alcora, (hoy bajo sus aguas) fue construida en tiempo
de los árabes, existe la opinión de que se construyo durante el
siglo XI, en la época del califato de Córdoba, esta datación se
apoya en que la mayoría de las grandes obras referente a regadíos
realizadas por los árabes son de esta época, pues la estabilidad
política y el auge económico que disfruto el primer periodo del
califato, propició la realización de grandes obras públicas,
también se comenta su semejanza con el pantano de Chovar,
construido por los árabes y datado en el siglo XII. No tengo
constancia de que exista trabajo alguno, que apoyándose en las
característica de la construcción o de los materiales empleados
avale su datación en tiempos de los árabes, y no existe
documentación escrita fiable de su existencia en tiempo de la
reconquista.
La Carta Puebla de l’Alcora
figuran dos referencias a los derechos sobre el agua cedidos a los
pobladores en la primera se dice ”et con aguas, çudes et çequias,
assí de ríos como de çefuentes aquella puebla pertenecientes o
perteneçer devientes a la dicha puebla, vos departades e dedes a
çien et diez pobladores, los quales por vos a la dicha puebla
assignados son e serán” y luego da derecho exclusivo al uso del
agua a los pobladores de l’Alcora “Ottrosí do et atorgo que vos,
dichos pobladores y a los vuestros, et quiero et mando que el agua
que viene por el río de Luçena, que non vos sea contrastada ni
embargada por los hombres de Luçena ni de otros lugares de la
Tinença, sino según que es acostumpnado”. Es extraño que de
existir una obra tan excepcional para la época como era el pantano
no se cite en la carta puebla, bien cediendo su uso a los pobladores
o manteniendo el derecho del señor.
Otro hecho que hace
inverosímil la datación del pantano en época árabe, es el que tal
como cita Cavanilles5
“Aquí se debe reponer el paredón, y emplear en su fábrica
gruesos sillares.... El antiguo se componia de sillares estrechos,
rellenado en su interior por espacio de 42 palmos de cantos rodados:
la mala unión y poca firmeza de la obra cedió a los ataques de las
Aguas”, si admitimos que su construcción se realizo en el siglo XI
o XII, es extraño que tardara 600 años en ceder.
Por otra parte es
incompresible que en seiscientos años no se colmatara de lodos y que
estuviera operativo hasta el siglo XVIII.
Teniendo en cuenta la
inexistencia de restos arqueológico de la época árabe en el
entrono de l’Alcora es de suponer que su población seria muy
reducida, lo que convierte en superfluo un aumento del área de
riego, apoyada en una obra de gran envergadura para la época como
seria el pantano.
En “El agua en la História"
Armando Alberola Romá6,
afirma que el antiguo pantano de l'Alcora es posterior a la presa de
Tibi, en Alicante y data su construcción a mediados del siglo XVII.
Antonio López Gómez7
dice textualmente “Presas fallidas de los siglos XVI y XVIII.- En
diversos lugares se realizan obras en estos siglos, fallidas por
circunstancias diversas, la primera de Puentes, la de Petrer, las de
Elda y Onteniente. Otra se alza en Castellón, en Alcora, también
arruinada,”
En otro lugar dice “Presas
de Alcora y Bechi.- Se encuentran en el borde de la Plana de
Castellón. La de Alcora en el río Lucena (subafluente del Mijares.)
No conocemos la fecha de construcción pero debe ser, como máximo,
de comienzos de XVIII, pues en este siglo se regaba parte de término
“con las aguas que se recogen en un gran pantano que para este
efecto construyó la villa”. (No figura en la obra citada el origen
de la cita.)
Sin dejar cerrada la cuestión,
estoy a favor de la opinión de que la presa se construyó en época
Moderna y este será el supuesto en que basaré mi trabajo.
Conclusión
Aunque no existan pruebas
concluyentes no es descabellado pensar que en época romana
existieran en el termino de l’Alcora alguna zona regada, los
regadíos de época árabe posiblemente no se sobrepusieron a los
romanos, siendo su trazado original, en la edad Media cristiana los
sistemas de riego ya debían estar configurados tal como son en la
actualidad aunque posiblemente no serian utilizados en su
totalidad, la construcción del pantano, a pesar de lo que siempre se
ha dicho en la localidad, no es probable que se realizara de época
árabe. Desde finales de la edad Media y principio de la Moderna se
debió incrementar paulatinamente la superficie regada, en
concordancia al aumento de la población, en cuanto a los usos y
costumbres sobre la administración del agua debieron de mantenerse
los implantados por los árabes.
1
Morales Gil, Alfredo y otros “Origen de los regadíos españoles”
en “Hitos históricos de los de los regadíos españoles”
publicaciones del M.A.P.A. 1.992
2
Oliver Foix, Arturo: “La excavación arqueologica del Yacimineto
del Pujolet de Santa (l’Alcora-Castellón) Ajuntament de l’
Alcora 2007
3
Box Amorós, Margarita: “El Regadío medieval en España : época
árabe y conquista cristiana” en “Hitos históricos de los de
los regadíos españoles” publicaciones del M.A.P.A. 1.992
4
Canats o minas excavadas
en la roca que comunicaban los acuíferos
subterráneos con los lugares de huertas o las propias ciudades. Su
origen es iraní y las tres ciudades que aún conservan este tipo de
construcción son Madrid (el Mayrit
islámico), Marrakest y Teherán.
5
Cabanilles A.J. “Observaciones sobre la historia natural,
geografía, agricultura, población y frutos del Reyno de Valencia”
1795 Madrid Imprenta Real pg.[96]
6
Alberola Romá, Armando “El agua en la História”
Servicio de publicaciones de la Universidad de Akicante 1.998.
7
López Gómez, Antonio “Presas y canales de riego en los siglos
XVI y XVII” en “Hitos históricos de los de los regadíos
españoles” publicaciones del M.A.P.A. 1.992
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